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콜레스테롤 (2)

장내 유익균을 증가시키는 식생활 실천법 6가지

건강최우선주의/장건강 culturehunter 2021. 12. 31. 06:48

장 건강을 위해 우리가 할 수 있는 최선의 방법은 무엇일까? 그것은 우리 몸에 악영향을 미치는 유해세균을 몰아내고 이로움을 주는 장내 유익균을 증가시켜 장내세균총을 건강한 장 친화적 환경으로 바꾸는 것이다. 자, 그렇다면 어떻게 하면 늘 속이 불편한 당신의 장을 장 친화적 환경으로 전환할 수 있을까? 가장 중요한 단서는 나의 입 속으로 들어가는 음식물에 있다. 오늘 내가 먹은 음식은 내 오장육부에 흡수되기 전에 나의 소화관 내에 살고 있는 장내 미생물들의 먹이가 된다. 수백만년의 세월 동안 장내 미생물과 인간이 공조할 수 있었던 것은 인간이 장내 미생물에게 안정적인 먹이를 제공하고, 미생물은 그 대가로 자신의 소화 과정에서 만들어 낸 다양한 화합물로 인간에게 꼭 필요한 영양소를 제공해 주었기 때문이다. ..

비타민 K2, 칼슘 패러독스의 해결사

건강최우선주의/영양제 culturehunter 2020. 5. 7. 07:30

지난 2011년 4월 유명한 영국의 의학잡지인 『브리티시 메디칼 저널』은 칼슘과 심장 건강의 관련성에 대한 흥미로운 기사를 발표했다. 골다공증 예방을 위해 칼슘을 섭취한 여성은 그렇지 않은 여성들보다 동맥경화증과 심장마비, 뇌졸중에 걸릴 위험이 높아진다는 내용이었다. 최근 중년 이후 골다공증 발생 증가로 인해 칼슘과 비타민D 보충제를 섭취하는 남녀들이 늘고 있는데, 이 연구 결과는 매우 신경이 쓰이는 결과가 아닐 수 없다. 현재 미국과 캐나다의 경우, 가장 많은 사람들의 사망원인은 동맥에 침착하는 치명적인 칼슘 때문이라 한다. 이것은 유제품의 역설 현상과 함께 대표적인 의학적인 역설적 현상이라 일컬어진다. 즉 유제품의 역설 현상이란 칼슘의 보고인 우유와 치즈를 어려서부터 마음껏 먹을 수 있는 낙농업이 발..

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