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건강최우선주의/면역력 강화 (18)

히스타민 과민증에는 프로바이오틱스 섭취에 주의가 필요하다

건강최우선주의/면역력 강화 culturehunter 2022. 2. 4. 01:15

프로바이오틱스는 건강한 장내세균총을 형성하기 위해 누구나 필수적으로 섭취해야 하는 현대인의 필수 영양제로 여겨지고 있다. 그러나 유산균의 섭취가 오히려 건강에 해롭게 작용하는 사람들도 적지 않다. 대표적으로 히스타민 과민증과 알레르기, 그로 인한 각종 염증질환에 시달리는 사람들의 경우에는 프로바이오틱스 섭취후 편두통과 부비동염, 염증, 설사 등에 시달리는 경우가 많다. 물론 히스타민 증후군 환자라고 해서 모든 장내세균에 과민 반응을 보이는 것은 아니다. 히스타민 증후군 환자에게 나쁜 균주가 있고, 히스타민 수치를 더 낮춰 주는 유익한 균주가 있다. 그렇다면 히스타민 증후군 환자는 프로바이오틱스 선택시 어떤 균주를 선택하고 어떤 균주를 배제해야 할까? 또한 건강한 장환경을 만들기 위해 어떤 노력을 기울여야..

장내세균의 역습을 예방하는 식생활 원칙 11가지

건강최우선주의/면역력 강화 culturehunter 2021. 12. 2. 06:39

장이 나쁠 때 속을 편하게 만들어 주는 음식에는 어떤 것이 있을까? 반대로 건강한 사람들의 속도 불편하게 만드는 음식, 즉 속을 뒤집어 놓아 장 트러블을 일으키는 음식에는 무엇이 있을까? 과민성 장 증후군과 소장 내 세균 폭증 (SIBO) 환자들은 자신이 섭취한 음식물의 종류에 의해 많은 영향을 받는다. 오늘도 우리가 입으로 먹는 음식들은 단지 우리들의 양식만 되는 것이 아니다. 우리 몸에 살고 있는 많은 장내세균들의 먹이가 된다. 시중에는 우리 몸에 유익한 작용을 하는 장내세균을 고려하여 그들의 먹이가 되는 통곡물과 식이섬유가 풍부한 식사법을 소개하고 있는 곳들이 많다. 그러나 소장에 좋은 음식과 대장에 좋은 음식이 다르다는 점이 문제가 된다. 물론 몸이 건강할 때는 이것이 큰 문제가 되지 않는다. 하..

장내세균의 역습을 예방하는 건강한 생활습관 11가지

건강최우선주의/면역력 강화 culturehunter 2021. 12. 1. 14:41

사람을 고통스럽게 하는 질병엔 독특한 별명이 붙는다. 가령 '침묵의 살인자'는 고혈압을, '공포의 5중주'는 대사증후군을 지칭한다. 그렇다면, '생명엔 당장 지장이 없지만, 죽을 만큼 괴로운 병'은 무엇일까? 여러분들은 이 병이 무엇이라 생각하는가? 그렇다. 바로 설사와 변비, 가스와 복부 팽만, 구토와 복통을 늘 안고 살아가는 과민성 장 증후군과 소장내 세균 폭증(SIBO) 질환이 바로 그 주인공이다. 과민성 장 증후군과 SIBO 환자들은 극심한 설사와 변비, 매일 나올까 말까 가슴을 조리게 만드는 가스로 인해 매우 고통스런 삶을 살아간다. 가스가 차서 자리에 앉아있기도 힘들어, 업무와 공부에 집중할 수 없고, 갑작스런 변의를 느껴 화장실을 찾지만 빈 곳을 찾을 수 없을 때, 또 가족과 친구들과 함께 ..

장내세균의 역습, 무엇이 문제인가?

건강최우선주의/면역력 강화 culturehunter 2021. 11. 29. 03:43

장내세균의 역습이란 한마디로 ‘소장내 세균 과잉 증식((Small Intestinal Bacterial Overgrowth, SIBO) 현상’을 뜻한다. 물과 영양분만 있어야 할 소장에 구강 세균과 대장내 세균이 자리를 잡고, 이상 증식되어 설사와 변비, 복부 팽만과 가스, 복통 등 다양한 장트러블 증상을 일으키는 현상을 뜻한다. 원래 소장은 몸에 필수적인 영양분을 흡수하는 가장 중요한 기관이다. 건강한 소장에는 물과 영양분과 소량의 장내 세균만이 존재한다. 건강한 장내세균총과 마이크로바이욤의 주된 서식처는 대장이다. 그러나 다양한 원인에 의해 구강 세균이 소장으로 유입되고, 대장내에만 머물러야 할 장내 세균들이 위산 약화와 대장내 가스팽창에 의해 소장으로 역류되면 다양한 합병증을 일으키게 된다. 합병증..

히스타민이 가져오는 평생 질병편 - 감기, 기침, 알레르기, 소화불량, 고혈압

건강최우선주의/면역력 강화 culturehunter 2020. 3. 11. 04:21

코로나19 사태가 확산되면서 미국 증시가 23년만에 블랙 먼데이 사태가 벌어지고 이웃나라 일본은 도쿄 올림픽 개최가 불투명 해지는 등 전 세계 경제의 시름이 깊어가고 있다. 개인생활에도 많은 변화가 생겨 스스로 행하는 자가격리 문화가 대중화 되었다. 국가에서는 사회적 거리 두기 운동이 한창이다. 최근에는 코로나19 사태가 확산되면서 집에 있는 시간이 많아졌다. 라디오를 틀어놓고 밀렸던 집안일들을 하다보면 이번 코로나19 관련하여 우스꽝스런 해프닝을 겪은 사람들 이야기를 듣곤 한다. 한국 사회를 지배하는 코로나 울렁증 어떤 사람은 식당에서 음식이 목에 걸려 기침을 하자, 옆 테이블에서 식사를 하던 사람들이 슬금슬금 사라져 버렸다고 한다. 그리고 어떤 아가씨는 만원 전철에서 기침과 재채기를 했더니 앞에 앉아..

히스타민이 신경정신에 미치는 악영향2, 우울증에서 조현병까지

건강최우선주의/면역력 강화 culturehunter 2020. 2. 18. 06:24

히스타민 증후군 환자 하면 생각나는 인물이 있다. 바로 TvN의 드라마 《이웃집 꽃미남》에서 김슬기가 맡았던 웹툰편집장역이다. 재미있게도 극중 ‘컨텐츠 개발팀 대리 김슬기’는 탤런트 김슬기의 이름과 동일하다. 《이웃집 꽃미남》은 과거의 상처로 인해 집안에 자신을 가둔 자발적 도시형 라푼젤의 이야기를 담고 있다. 《이웃집 꽃미남》은 유현숙의 인기 웹툰 《나는 매일 그를 훔쳐본다》를 원작으로 만든 작품이기에 만화적 상상력과 발칙한 프롯의 전개로 젊은층으로부터 많은 호응을 얻었다. 특히 재미있는 캐릭터들이 많이 등장하여 크게 인기를 끌었는데, 많은 이들이 《이웃집 꽃미남》 최고의 캐릭터는 무명에 불과한 김슬기를 일약 인기 신인배우로 만들어 준 웹툰편집장 김슬기 역이었다고 말한다. 작품에 등장하는 김슬기 대리는..

히스타민이 신경정신에 미치는 악영향1, 365일 통증 앓는 생활불편러

건강최우선주의/면역력 강화 culturehunter 2020. 2. 2. 23:18

아픔 혹은 통증 하면 생각나는 드라마가 있으니 방학기 화백의 만화를 원작으로 한 MBC 드라마 《다모》이다. 조선시대 여형사 ‘다모’라는 이색적인 소재를 잘 살린 《다모》는 수많은 폐인을 양산하며 두터운 매니아층을 형성하여 한국 드라마로서는 보기 드문 완성도 높은 무협드라마로 자리매김했다. 《다모》의 많은 장면 중에 지금도 네티즌들에게 회자되고 있는 명장면이 있다. 좌포청 종사관으로 있던 황보윤(이서진 역)이 부상당한 채옥(하지원 역)을 치료해 주는 장면이다. 이 때 이서진이 하지원에게 한 “아프냐? 나도 아프다”라는 말은 그 해 최고로 회자된 명대사가 되었다. 사랑하는 사람의 아픔이 자신에게도 아픔이 된다는 것, 인간이라면 이러한 사실이 당연한 듯 느껴지지만 알고 보면 참으로 오묘한 현상이 아닐 수 없..

히스타민이 외모에 미치는 악영향2 체형편, 비만과 아토피가 염려된다면

건강최우선주의/면역력 강화 culturehunter 2020. 1. 27. 20:54

2000년대 한국 로맨틱 코메디의 대표작이라고 한다면 《미녀는 괴로워》(감독 김용화, 2006)를 들 수 있다. 영화 《미녀는 괴로워》는 당시 사회에서 금기시된 ‘여성의 외모’라는 소재를 영화화한 독특한 작품이자 김아중의 출세작으로, 그녀는 이 작품에서 극중 OST를 립싱크 없는 100퍼센트 자기 목소리로 완벽히 구현해 낸 것으로 유명하다. 영화 《미녀는 괴로워》는 당대 660만명이라는 관객을 모아 한국 영화와 외화를 통틀어 로맨틱 코미디 작품으로는 최고의 흥행을 거두었다. 작품의 내용은 매우 흥미롭다. 주인공 강한나(김아중 역)는 천상에서 타고난 뛰어난 가창력의 소유자이다. 그러나 씨름판이나 프로레슬링에나 어울리는 169cm에 95kg이 넘는 뚱뚱한 체형 때문에 무대 뒤편에서 미모의 립싱크 가수 아미의..

히스타민이 외모에 미치는 악영향1- 얼굴편, 다크서클과 탈모가 염려된다면

건강최우선주의/면역력 강화 culturehunter 2020. 1. 12. 07:24

얼마전 인터넷 커뮤니티를 뜨겁게 달구웠던 ‘탈모 원빈과 가발 김광규 미모대결’사건에 대해 알고 있는가? 어떤 익명의 네티즌이 연예인 합성 사진을 올려 인터넷에서 화제가 되었던 사건으로 일부 인터넷 언론에선 재미있는 기사로 소개가 되기도 했다. 여러분이라면 누구에게 미모투표를 하겠는가? 얼굴은 조각미남이지만 머리는 조금 벗겨진 탈모 원빈인가? 아니면 머리는 아마존 수풀처럼 무성하지만 얼굴은 원빈에 비해 완성도가 조금 부족한 탤런트 김광규인가? 참고로 사진의 속 원빈 모발 부분을 대체한 머리는 김광규의 머리카락 사진이고, 원빈의 얼굴 부분을 대체한 사진은 김광규의 얼굴 사진이다. 평소 원빈과 김광규의 외모 격차는 안드로메다급이다. 전설의 꽃미남 원빈과 머리카락 때문인지 데뷔 이후 젊은 시절 패스하고 중년 아..

뜻밖의 염증식품4 레드 와인, 건강식품계의 지킬박사와 하이드

건강최우선주의/면역력 강화 culturehunter 2019. 11. 15. 18:56

한류 드라마의 선봉으로 한국 드라마의 신기원을 이룬 은 지금 봐도 감회가 새롭다. 무엇보다 사람의 입으로 들어가는 음식과 약의 중요성을 가르쳐 준 작품으로 생명의 가치를 알게 해준 드라마였다. 고전적 소재를 현대적 드라마 기법으로 창조해 내는 MBC 이병훈PD의 놀라운 연출력이 돋보인 은 가장 성리학적 계급질서가 강화된 조선 중기에 천민 출신의 여성임에도 불구하고 자신의 실력만으로 정3품 국왕의 주치의까지 신분 상승을 이룬 서장금이라는 한 커리어우먼의 인생역정을 다루고 있다. 소재면에서도 현대 시리즈 드라마의 본격 장르인 음식과 의료를 다루고 있어 시대를 앞서 나간 매디컬 드라마이며 푸드 스토리텔링 작품이었다. 의 주인공 장금이는 오늘날로 치면 최고의 셰프이자 최고의 닥터였다. 2003년 방영된 작품이라..

뜻밖의 염증식품3 과식, 누구나 쯔양처럼 될 수는 없다

건강최우선주의/면역력 강화 culturehunter 2019. 11. 13. 06:42

아프리카TV BJ 출신에 먹방 유튜버로 월드클래스 반열에 오른 인물이 있다. 바로 쯔양, 한국 이름은 박정원양, 160만명의 구독자를 거느린 그녀는 한국 먹방계의 레전드이다. 먹방계에선 그녀를 ‘먹방계의 초신성’으로 부른다. 월수입 6000~8000만원을 찍는 그녀는 여자라고 해서 봐주는 것 없는 먹방계에서 독보적 섭식능력을 발휘, 일주일에도 6~7편의 생방송을 제작할 정도로 강한 소화력을 자랑한다. 최근에는 라면과 햄버거 완판 겨루기로 먹방계의 지존을 가리는데, 쯔양은 라면 22봉지를 단숨에 먹어치워, 그 이전 자신의 기록 20개를 갱신하며 먹방계의 절대지존임을 다시 한번 확인했다. 쯔양은 자칭 고기 킬러라고 자부하는 스튜어디스 5명이 팀을 결성 쯔양의 아성에 도전장을 낸 제주도 한 식당에서 열린 다섯..

뜻밖의 염증식품2 아가베 시럽, 설탕보다 무서운 과당의 위력

건강최우선주의/면역력 강화 culturehunter 2019. 11. 10. 11:35

한때 설탕을 대체하는 천연물질이자 모 탤런트의 다이어트 비법으로 소개되어 인기를 끌었던 아가베 시럽은 섭취시 매우 주의를 요하는 식품이다. 오늘은 미국 건강 정보 사이트 ‘프리벤션닷컴’에서 ‘오늘날 염증을 일으키는 뜻밖의 식품 4가지’라는 제목으로 다룬 위험 식품 중 두 번째 시간으로 아가베 시럽에 대해서 이야기 해보고자 한다. 아가베 시럽은 메이플 시럽과 함께 설탕을 대체하는 천연감미료로 대형마트 유기농코너에 가면 만날 수 있는 프리미엄 식품이다. 대부분 위스키병과 비슷한 무거운 유리병에 담겨 있어 뭔가 범접할 수 없는 아우라를 내뿜는다. 아가베 시럽은 멕시코가 원산인 용설란 뿌리에서 추출한다. 그런데 용설란 수액은 멕시코를 대표하는 유명한 술인 데킬라를 빗는 원료이기도 하다. 뭐 포도주의 원료인 포도..

뜻밖의 염증식품1 식물성기름, 튀김요리의 기름을 확인하라

건강최우선주의/면역력 강화 culturehunter 2019. 11. 9. 21:08

환자가 가장 억울할 때란 언제일까? 아마 병이 심해지기 전에 병원에 가서 의사에게 몸을 보이지 않은 것이 아닐까? 아니 그보다 질병이 생기기 전에 미리 건강한 생활 습관을 만들지 못한 것이 더 억울할 것이다. 그러나 그보다 더 열 받을 때가 있다. 의사의 잘못된 진단으로 불필요한 과잉진료를 받을 때이다. 혹은 병 고치려고 먹은 약이 도리어 병을 악화시킬 때, 그리고 건강을 위해 먹었던 영양제가 오히려 몸을 상하게 만들 때이다. 그야말로 돈 버리고 몸 망치고 시간마저 허비하게 되는 이러한 순간이 가장 억울하다고 할 것이다. 17세기 유럽의 의사들은 수은을 만병통치약이라 생각했다. 그래서 각종 질병에 수은을 처방했는데 그로 인해 수많은 이들이 아까운 목숨을 잃었다. 인류 역사를 돌아보면 당시는 최선이었던 치..

당지수를 낮추는 식사법이란?

건강최우선주의/면역력 강화 culturehunter 2019. 11. 7. 10:23

중년 이후 성인병을 예방하기 위해 무엇이 가장 필요할까? 바로 혈관 관리이다. 중년 이후 질병 없는 장수를 누리기 위한 건강관리의 핵심은 혈관을 튼튼하고 탄력적으로 관리하는데 있다. 장수연구가들은 다음과 같이 말한다. 100세인 중에 당뇨, 고혈압, 고지혈증과 같은 혈관질환을 갖고 있는 사람은 거의 없다고 말이다. 그렇다면 혈관을 상처나 혈전 없이 매끄럽고 탄력적으로 유지하기 위해 가장 필요한 것은 무엇일까? 바로 혈관을 흐르는 피를 깨끗하게 관리하는 것이다. 그리고 깨끗한 피의 전제는 혈액 속을 흐르는 당을 균형있게 유지하는 것이며 곧 혈당지수를 적당하게 관리하는 것을 뜻한다. 그러면 당지수를 낮추기 위해서는 무엇을 해야 할까? 식사할 때 GI지수가 낮은 식품만 골라 먹으면 되는 걸까? No. 그렇지 ..

GI지수표를 참조하여, 당신의 당지수를 관리하라!

건강최우선주의/면역력 강화 culturehunter 2019. 11. 6. 08:15

몇 년 전만 해도 당지수란 건강에 특별히 관심이 높은 사람들이나 당뇨를 앓고 있는 일부 환자들 사이에 회자되던 의학적 개념이었다. 그러나 간헐적 단식과 저탄고지 등 다이어트와 식이조절에 부쩍 관심이 높아진 최근에 와서 당지수는 모든 국민들이 널리 이해하는 상식적 개념이 되었다. 요새는 동네 초등 아이들도 시험 문제가 안풀리면 “나 당 떨어졌나봐 어지러워요”하고 말하곤 한다. 이러한 현상은 상당히 고무적인 것이다. 당지수는 정말 어린 시절부터 꼭 알아두어야 할 중요한 개념이다. 만약 인생의 식생활 습관을 세우기 전인 어린 시절부터 당지수를 알고 올바른 식품을 선택하여 적절한 식생활을 할 수 있다면 무병장수는 물론 평생 병원과 약국 신세를 지지 않는 건강한 삶을 살아갈 수 있기 때문이다. 지금 어린 시절부터..

당신에게 염증을 일으키는 무시무시한 음식 리스트?

건강최우선주의/면역력 강화 culturehunter 2019. 11. 4. 07:32

현대인들이 식탁에서 가장 주의해야할 음식이 있다면 무엇일까? 지구촌 시대, 원한다면 세상 모든 산해진미를 맛볼 수 있는 시대이지만, 반대로 세상 모든 불량식품을 다 접할 수 있는 시대이기도 하다. 이런 시대에는 음식을 선택할 때 좋은 음식을 선택할 수 있는 분별력이 필요하다. 마치 프로야구에서 타자가 타석에서 투수가 뿌려주는 공을 좋은 공과 나쁜 공을 가릴 수 있는 선구안이 필요하듯이, 훌륭한 식품 소비자는 현대 사회의 식품생산자와 유통업자들이 공급하는 다양한 음식들 중에서 정말 좋은 음식과 나쁜 음식을 선별할 수 있는 분별력이 필요하다. 음식의 맛도 중요하지만, 그 음식이 과연 얼마나 풍부한 영양분을 포함하고 있는지 살펴보는 것은 더 중요하다. 그리고 식품의 영양가를 살펴보는 것도 중요하지만, 그보다 ..

건강특명, 히스타민 함량이 높은 음식을 제한하라!

건강최우선주의/면역력 강화 culturehunter 2019. 7. 30. 03:09

예로부터 음식으로 못 고치는 병은 약으로도 못고친다고 했다. 이 말이 의학의 아버지라 불리는 히포크라테스의 입에서 나왔다는 점을 생각한다면 음식이 건강에 차지하는 비중이 얼마나 큰지 알 수 있을 것이다. 히스타민 증후군을 치료할 때 역시 가장 좋은 방법은 음식을 통해 병을 고치는 것이다. 이 말은 히스타민 증후군의 원인이 되는 외부 원인 물질의 유입을 차단하여 몸 내부에서 히스타민 분비를 촉진하는 요소를 제한한다는 뜻인데, 말은 단순하지만 실제 삶에서 실천하려면 매우 어려운 방법이다. 왜냐하면 히스타민이 많이 들어 있는 음식들을 일일이 파악하기도 어렵고, 자신의 몸에 히스타민 반응을 일으키는 염증이나 알레르기 원인 물질들을 규명하는 일도 결코 쉬운 일이 아니기 때문이다. 문제는 우리나라의 경우, 히스타민..

히스타민 증후군, 영양제로 치료하자

건강최우선주의/면역력 강화 culturehunter 2019. 7. 26. 08:00

최근 히스타민 증후군의 대표적인 치료제로 항히스타민제가 많이 쓰이고 있다. 하지만 히스타민을 전문적으로 연구해온 국내 연구진들은 약물로 히스타민을 다스리는 데는 한계가 있다고 입을 모은다. 항히스타민제가 증상 완화에 효과적이고 비교적 부작용도 적어 사용량이 점차 증가되고 있지만 히스타민 치료를 전적으로 약물에 의존하는 것은 바람직하지 않은 현상이라고 말한다. 그렇다면 왜 항히스타민제는 히스타민증후군의 답이 될 순 없는 것일까? 책 『히스타민 증후군』(아침사과)의 저자인 대한기능의학회 히스타민 연구회는 다음과 같은 이유로 항히스타민제만을 의지하지 말 것을 권고한다. 첫째 현재 사용하는 항히스타민제로서는 온 몸에 퍼져 있는 히스타민수용체에서 나타나는 모든 증상을 완화시킬 수 없다는 점이다. 지금의 항히스타민..

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