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MK-4 (2)

비타민K2, 영양제로 섭취하는 법

건강최우선주의/영양제 culturehunter 2020. 6. 4. 06:42

모든 영양소는 음식으로 섭취하는 것이 가장 바람직하다. 하지만 현대의 식품환경 변화로 인해 생활 속에서 섭취하기 어려운 영양소들이 있다. 그중 대표적인 영양소가 비타민K2가 아닐까 한다. 과학자들은 현대인들의 98%가 비타민K2 부족 상황에 처해 있다고 한다. 비타민K2가 가장 많이 들어 있는 음식은 낫또와 청국장이다. 그러나 독특한 식감과 냄새 때문에 이들 식품을 먹지 못하는 사람들이 많고, 예전에 가축들이 풀을 먹고 자랄 때는 치즈와 버터, 고기를 통해 비타민K2를 얻을 수 있었으나 오늘날 옥수수 사료를 먹고 자란 가축으로부터 나온 치즈와 버터 고기로부터는 비타민K2를 얻을 수 없다. 그렇다면 오늘날 비타민K2를 얻을 수 있는 가장 좋은 방법은 무엇인가? 바로 영양제를 활용하는 것이다. 비타민K2 영..

비타민K2, 음식으로 섭취하는 법

건강최우선주의/영양제 culturehunter 2020. 5. 31. 07:30

자, 지난 시간까지 비타민K2가 얼마나 중요한 영양소인지 알 수 있었다. 그렇다면 비타민K2를 어떻게 섭취하면 좋을까? 비타민K2 섭취를 하기 전에 먼저 비타민K2의 종류를 알아야 하고, 비타민K2의 적정 섭취량을 알아야 한다. 그리고 비타민K2를 가장 안전하게 섭취할 수 있는 방법인 음식을 통한 섭취방법과 가장 효율적인 방식인 영양제를 통해 섭취하는 법에 대해 알아보도록 하겠다. 비타민K2의 종류 MK-4목초에서 자란 동물의 고기와 달걀 노른자, 버터 등 포유류가 합성한 비타민K2를 메나퀴논-4 (menaquionone-4) 또는 줄여서 MK-4라고 한다. 분자구조가 4개의 이중 결합을 지닌 탄화수소 꼬리를 포함하고 있다. MK-7음식 속의 특정 세균으로부터 발효시켜 합성한 비타민K2는 각각 종류에 따..

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