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비타민K2, 당뇨 예방 효과와 뇌와 신장 기능 활성화

건강최우선주의/영양제 culturehunter 2020. 5. 27. 01:25

오늘날 가장 중요한 영양소가 무엇이냐고 물어본다면 당신은 무엇이라 답하겠는가? 열 손가락 깨물어 안 아픈 손가락이 없듯이 사실 몸에 귀하지 않은 영양소는 없다. 그러나 최근 들어 가장 중요성이 부각되는 영양소가 무엇이냐고 묻는다면 단연 비타민K2가 아닐까 한다. 비타민K2는 여러 모로 중요한 영양소이다. 첫째 비타민K2는 현대인들에게 가장 치명적인 질병의 예방과 관련이 있는 영양소이다. 현대인들의 건강을 가장 위협하는 질병은 무엇일까? 보험회사는 매우 객관적인 통계자료를 통해 현대인들의 삶을 위협하는 질병의 우선순위를 정한다. 보통 2대질환을 꼽으라면 뇌질환과 심장질환이고, 3대질환을 손꼽으면 거기에 암이 추가가 된다. 그런데 암, 뇌질환과 심장질환의 발생에는 언제나 비타민K2 결핍이 관련되어 있다. 둘..

비타민K2, 과연 암 예방과 치료에 효과가 있는가?

건강최우선주의/영양제 culturehunter 2020. 5. 25. 07:00

현재 우리나라 최대 사망원인은 무엇인가? 바로 암이다. 2018년 기준으로 36년째 암은 부동의 1위를 차지하고 있다. 36년째라는 사실이 대단하다고 생각될 것이다. 그러나 36년째라는 것도 1983년 통계 작성 이래 기록이라 그 이전 자료가 전무하다는 점을 감안한다면 암이 사망원인 1위였다는 기록은 훨씬 이전부터였을 가능성이 높다. 이 기록이 50년째 1위였을지 100년째 1위였을지 아니면 훨씬 더 이전부터 1위였을지 알 수 없다. 다만 오늘도 많은 이들이 암병동에서 최후를 맞게 된다는 사실만은 변함이 없다. 건강한 사람들에게 암이라고 하면 영화나 드라마에 나오는 비운의 주인공에 해당되는 이야기라고 생각한다. 그러나 암에 걸린 사람들은 우리 주변에서 어렵지 않게 찾아볼 수 있다. 우리나라에서 암은 남성..

비타민K2, ‘건강한 젊음’을 위한 항노화 대표 영양제

건강최우선주의/영양제 culturehunter 2020. 5. 18. 04:29

중국 대륙을 정복하며 최초의 통일국가를 이룬 진시황제는 두고두고 많은 화제를 남긴 왕이다. 만리장성과 아방궁, 진시황릉, 분서갱유 등으로 유명하지만 가장 재미나는 이야기는 불로초 이야기이다. 사는 동안 이 세상에서 모든 것을 이룬 진시황제는 늙지 않고 영원히 살고자 하는 열망이 누구보다 강했다. 그래서 47세에 후생과 노생에게 불로장생 약을 가져오라 명을 내리나 그들은 도망가 버리고, 도교 방사인 서복에게 배와 수많은 보물과 소년소녀 3000명을 주어 불로초를 구해 오도록 했다. 서복과 소년소녀 3000명은 60척의 배에 나눠 타고 당시 고조선 땅인 한반도의 서해안과 남해를 거쳐 부산까지 갔다가 제주도를 둘러보고 일본으로 들어갔는데, 10년 동안 불로초를 찾아헤멨지만 결국 찾지 못하고 일본에 정착하여 왕..

비타민K2, 충치와 치주질환 예방에 필수적인 영양소

건강최우선주의/영양제 culturehunter 2020. 5. 17. 00:19

충치를 드릴이 아닌 음식으로 고칠 수 있다면 믿을 수 있겠는가? 충치로 인해 상한 치아도 자연치유가 가능할까? 치과 의사 중에 드릴을 사용하지 않고 음식만으로 충치를 고치는 의사가 있다면 신뢰할 수 있겠는가? 만일 여러분이 충치로 어금니가 아파 치과에 방문했는데, 치과에서 치료는 해주지 않고 목초를 먹고 자란 소젖으로 만든 치즈와 자연방사 달걀과 낫또 등의 자연식품 한 접시 내주면서 “앞으로 꾸준히 이 음식들을 드세요! 이것이 처방입니다.”라고 한다면 여러분들은 어떤 표정을 짓게 될까? 대부분의 사람들은 치과를 떠올리면 전동 드릴 소리와 아말감의 씁쓸한 뒷맛을 연상한다. 그러한 이들에게 버터나 낫또 같은 음식으로 충치를 고친다는 말은 마치 동화 속 이야기처럼 들린다. 하지만 앞서 포스팅한 글의 웨스턴 프..

비타민K2, 아름답고 건강한 뼈대 있는 가문을 만들어 주는 영양제

건강최우선주의/영양제 culturehunter 2020. 5. 9. 22:33

자신의 자녀들이 가지런한 치아와 오똑한 콧날을 가진 미남 미녀가 되길 바라는가? 혹은 자녀들이 뻐드렁니나 매복 사랑니 발치로 고통을 겪지 않길 바라는가? 자신은 물론 자녀들이 중년 이후 골다공증으로 고통을 겪게 하고 싶지 않은가? 자, 그렇다면 오늘 이 글이 많은 도움이 될 것이다. 핵심은 자녀가 엄마의 태중에 자리를 잡았을 때부터 계획적으로 비타민K2를 섭취해야 한다는 것이다. 미남 미녀를 만들어 주는 비타민K2 정상적인 안면 발달에 꼭 필요한 영양소 최근 치과교정과 사랑니 발치가 현대인들의 필수 과정이라 생각하는 사람들이 많아졌다. 많은 어린이들에게서 뻐드렁니와 덧니를 쉽게 찾아볼 수 있고, 대부분 어른들도 사랑니 발치가 특별한 일로 치부되지 않는다. 모든 사람들이 나이 들면 당연히 해야 하는 과정으..

비타민 K2, 칼슘 패러독스의 해결사

건강최우선주의/영양제 culturehunter 2020. 5. 7. 07:30

지난 2011년 4월 유명한 영국의 의학잡지인 『브리티시 메디칼 저널』은 칼슘과 심장 건강의 관련성에 대한 흥미로운 기사를 발표했다. 골다공증 예방을 위해 칼슘을 섭취한 여성은 그렇지 않은 여성들보다 동맥경화증과 심장마비, 뇌졸중에 걸릴 위험이 높아진다는 내용이었다. 최근 중년 이후 골다공증 발생 증가로 인해 칼슘과 비타민D 보충제를 섭취하는 남녀들이 늘고 있는데, 이 연구 결과는 매우 신경이 쓰이는 결과가 아닐 수 없다. 현재 미국과 캐나다의 경우, 가장 많은 사람들의 사망원인은 동맥에 침착하는 치명적인 칼슘 때문이라 한다. 이것은 유제품의 역설 현상과 함께 대표적인 의학적인 역설적 현상이라 일컬어진다. 즉 유제품의 역설 현상이란 칼슘의 보고인 우유와 치즈를 어려서부터 마음껏 먹을 수 있는 낙농업이 발..

불변의 식사법9, 우유에 대한 불편한 진실

건강최우선주의/건강식사법 culturehunter 2020. 4. 14. 19:30

우유는 건강에 좋은 완전식품일까? 아니면 건강에 해로운 위험식품일까? 얼마전까지만 해도 우유에 대해 문제를 제기하는 것은 일종의 신성모독과 같은 일로 여겨졌다. 그만큼 우유는 우리 식생활에 중요한 음식이었다. 아기 때부터 모유 대신 먹었던 분유와 이유식, 장이 좋아지라고 먹었던 요구르트, 빵에 끼워 먹던 쫀득쫀득한 치즈와 옥수수튀김에 바른 고소한 버터는 별미 중의 별미였다. 열대야로 잠못 이루던 날 밤에 간식으로 먹었던 바닐라 아이스크림과 무럭무럭 키가 크라고 유치원과 학교 점심 배식 시간에 따라 나오던 180ml 짜리 소용량팩 우유는, 군대에서도 일과시간 후 훈련으로 지친 군장병들의 마음을 위로해 주던 간식이었다. 군대에서 부족한 칼슘을 보충하라고 나라에서 선사하신 일종의 건강식품이었다. 이런 우유가 ..

불변의 식사법8, 채식? 육식? 잡식? 우리 몸이 진짜 원하는 것은?

건강최우선주의/건강식사법 culturehunter 2020. 4. 11. 19:03

사람들은 원래 고기를 먹도록 설계되었을까? 아니면 채식을 하도록 만들어졌을까? 이런 질문을 하면 어떤 분은 이렇게 반응한다. “인간은 잡식성 동물이 아닌가요? 고기든 야채든 아무거나 잘 먹으면 좋은 것 아닐까요? 고기든 야채든 나무 열매든 국수든 모든 요리를 마음껏 맛볼 수 있다면 인간에게 축복이 아니겠어요?” 이분의 말씀은 정말 일리가 있는 말이다. 인간이 아무거나 다 먹을 수 있는 잡식성 동물이라는 사실은 생존과 행복에 유리한 조건을 선사한다. 잡식을 하면 우선 생존에 도움이 된다. 자연 생태계를 보면 어느날 갑자기 지구상에서 멸종되어 버린 많은 동물들을 볼 수 있는데 그 이유가 자신이 주로 먹던 먹이가 사라졌기 때문임을 알 수 있다. 이와 달리 인간은 이것저것 다양한 것들을 먹을 수 있었기에 먹을 ..

불변의 식사법7, 운동을 위해 꼭 고기를 먹어야 할까?

건강최우선주의/건강식사법 culturehunter 2020. 4. 8. 07:30

2018년 한국에 개봉되어 큰 화제를 모은 영화 ‘인도판 국가대표’ 《당갈》을 기억하는가? 자신이 이루지 못한 꿈을 딸을 통해 이루는 아버지의 집념과 부성애를 볼 수 있는 영화였다. 또한 세상에서 가장 불공평하다는 인도의 엄격한 카스트제도와 남녀 차별의 높은 벽에도 불구하고 당당히 자신의 꿈을 이뤄가는 두 딸들의 모습이 인상적이었던 작품이다. 《당갈》은 2010년 영연방 경기대회에서 인도 여성 레슬링 선수 최초로 금메달과 은메달을 딴 기타 포갓과 바비타 포갓 자매와 그녀들을 메달리스트로 키워낸 아버지 마하비르 싱 포갓의 감동적인 실화를 바탕으로 한 작품이다. 이 작품에선 매우 재미있는 장면들이 많이 나온다. 인도에선 여성들의 머리를 자르거나 바지를 입히는 것이 관습적으로 금지되어 있었다. 또한 종교적으로..

불변의 식사법6, 단백질 신화를 넘어야 건강이 보인다

건강최우선주의/건강식사법 culturehunter 2020. 4. 4. 09:52

한국 스포츠사에 역사적으로 길이 남을 위대한 인물을 손꼽으라면 반드시 빠지지 않는 인물이 있다. 바로 차범근. 지금이야 손흥민이나 구자철, 기성용 등의 활약 덕택에 유럽 축구 리그에서 한국 선수들을 보는 것이 어려운 일이 아니지만, 차범근이 독일 분데스리가에서 활약하던 1970~80년대에는 유럽 리그에서 동양인 선수를 보는 것은 하늘에서 별따기만큼이나 어려운 일이었다. 차범근은 레전드였던 선수 시절만큼이나 FC 수원의 프로 감독이자 국가대표 감독이면서 또 스타 축구 해설위원으로도 명성을 떨쳤다. 만약 IOC 위원까지 올라갔다면 정말 모든 축구인들이 꿈꾸는 모든 자리에 오른 인물이 될 수 있었을 것이다. 179cm에 79kg이라는 당시 동양인으로서는 찾아볼 수 없는 뛰어난 피지컬과 100m를 11초대에 주..

불변의 식사법5, 과일을 안전하게 먹는 올바른 섭취법이란?

건강최우선주의/건강식사법 culturehunter 2020. 3. 27. 07:30

과일은 아름답고 맛있고 향기롭고, 영양가도 풍부하여 모든 인류가 칭송한다. 하지만 과일에 얽힌 설화와 신화에는 꼭 좋은 이야기만 있는 것이 아니다. 과일과 관련한 가장 유명한 이야기를 들라면 성서 《창세기》편에서 최초의 인간인 아담과 이브가 신이 금지한 금단의 열매를 먹고 낙원에서 추방당한 이야기를 들 수 있다. 중국에서 가장 유명한 이야기 《서유기》에서 제천대성 손오공은 옥황상제가 아끼는 천국의 불로장생 묘약인 복숭아를 훔쳐 먹고 하늘에서 난동을 부린 댓가로 오행산 밑에 깔려 500년간 갇히는 징벌을 받게 된다. 좀 더 현대로 돌아오면 월트 디즈니가 그린 만화 《백설공주》에서 일곱 난장이 집에 피신해 있던 백설공주가 그 미모를 시기한 왕비가 백설공주를 독살하기 위해 과일 파는 노파로 분장하여 백설공주에..

불변의 식사법4, 샐럽들의 식단에 과일주스가 빠지지 않는 이유?

건강최우선주의/건강식사법 culturehunter 2020. 3. 24. 23:45

TV와 스크린을 오가는 샐럽들을 실물로 보게 되는 경우 일반인들은 깜짝 놀라게 된다. TV 화면으로 보았을 때보다 너무 슬림한 체형과 오밀조밀한 이목구비 때문이다. 우선 얼굴은 주먹만 한데 마치 백화점 의류코너에서 보는 마네킨이나 여고생들이 즐겨 읽는 순정만화 주인공처럼 팔과 다리가 길다. 특히 여배우들과 모델들을 보면 어떻게 바람만 불면 날아갈 듯한 마른 체형으로 방송가의 살인적인 스케줄을 소화시킬 수 있는 지 정말 그 경지가 불가사의할 정도이다. 출연하는 드라마와 예능 프로그램에서 주연을 맡고 있는 간판 스타들은 눈코뜰 새 없이 바쁘다. 그리고 시청률에 대한 과중한 책임까지 맡고 있다. 특히 여성 탑스타들에게 쏟아지는 관심에 비해 시청자들은 좋은 말만 해주는 것이 아니다. 아무리 연기 잘하는 능력자 ..

불변의 식사법3, 음식을 이것저것 섞어 먹지 말라

건강최우선주의/건강식사법 culturehunter 2020. 3. 22. 07:00

대한민국을 대표하는 식품하면 김치, 불고기를 떠올린다. 하지만 음식문화를 연구하는 문화인류학자들은 정작 한국의 식문화를 대표하는 음식은 따로 있다고 말한다. 그렇다면 한국을 대표하는 음식은 무엇일까? 재래 콩을 발효시켜 만든 구수한 된장국이나 얼큰한 청국장일까? 아니면 한국적 삭힘의 미학이 탄생시킨 홍어회일까? 아니면 현대 한국의 배달문화가 탄생시킨 치맥(치킨과 맥주)일까? 예상 외로 답은 우리 가까이 있다. 학자들은 한국인의 보편적 정서를 담은 국가대표 음식은 바로 비빔밥이라고 말한다. 비빔밥? 뭔가 좀 더 심오한 한국적인 것을 원한 사람들에게는 웬지 답이 너무 싱겁다고 할 수 있겠지만 비빔밥은 정말 한국에서만 찾아볼 수 있는 독특한 음식이다. 밥과 반찬에 양념을 뒤섞어 먹는 비빔밥과 같은 종류의 음식..

불변의 식사법2, 수분이 풍부한 음식을 섭취하라

건강최우선주의/건강식사법 culturehunter 2020. 3. 20. 14:14

오늘도 자고나면 수많은 별이 뜨고 지는 연예계에서 체중에 따라 변화된 인기역전을 실감하고 있는 연예인을 말해보자면 이하늬, 권미진, 이승윤, 조진웅을 들 수 있을 것이다. 그런데 체중을 줄이는 방법에 있어 남녀의 차이가 존재하는 것 같다. 살을 빼기 위해 권투를 배우고 밤마다 운동장 30바퀴를 돌았다는 영화배우 조진웅이나, 8년 동안 ‘나는 자연인이다’를 찍으며 깊은 산에서 자라는 몸에 좋다는 것은 다 시식하며 대학 전통무예 동아리 출신 개그맨답게 이종격투기와 오늘도 근력운동에 땀을 쏟는 헬스보이 이승윤처럼 남자 연예인들은 운동을 통해 살을 빼는 반면, 여성들은 운동 외에도 특유의 다이어트 비법을 갖고 있는 듯하다. 일명 크렌즈주스 비법. 날씬한 체형을 유지할 땐 미스코리아 출신의 8등신 몸매의 관록을 ..

불변의 식사법1, 24시간 주기에 따라 식사와 금식 시간을 구분하라

건강최우선주의/건강식사법 culturehunter 2020. 3. 14. 21:54

건강의 첫 출발점이 무엇이냐고 묻는다면 당신은 무엇이라 답할 것인가? 사람마다 여러 가지 대답이 나올 수 있으나 건강한 식사법이 바탕이 되지 않는다면 그 모든 노력은 모래 위에 지은 성과 같을 것이다. 사람들은 식사법하면, 육식이냐 채식이냐 그 음식이 맛이 있느냐 없느냐 하고 결국 ‘무엇을 먹을 것인가’ 하는 문제에 집중하는 경향이 있다. 하지만 같은 음식이라도 언제, 어떻게, 무엇과 함께, 어떤 순서로 먹느냐에 따라 음식은 약이 되기도 하고 독이 되기도 한다. 즉 음식에 있어서 ‘어떻게 먹을까’가 ‘무엇을 먹을까’만큼 중요한 문제일 수 있다. 최근 시중에는 각종 요리법과 함께 다양한 식사법이 범람하고 있다. 최근 유행하는 간헐적 단식과 저탄수화물 고지방 식사법, 전통적인 저지방 고탄수화물 식사법, 생식..

히스타민이 가져오는 평생 질병편 - 감기, 기침, 알레르기, 소화불량, 고혈압

건강최우선주의/면역력 강화 culturehunter 2020. 3. 11. 04:21

코로나19 사태가 확산되면서 미국 증시가 23년만에 블랙 먼데이 사태가 벌어지고 이웃나라 일본은 도쿄 올림픽 개최가 불투명 해지는 등 전 세계 경제의 시름이 깊어가고 있다. 개인생활에도 많은 변화가 생겨 스스로 행하는 자가격리 문화가 대중화 되었다. 국가에서는 사회적 거리 두기 운동이 한창이다. 최근에는 코로나19 사태가 확산되면서 집에 있는 시간이 많아졌다. 라디오를 틀어놓고 밀렸던 집안일들을 하다보면 이번 코로나19 관련하여 우스꽝스런 해프닝을 겪은 사람들 이야기를 듣곤 한다. 한국 사회를 지배하는 코로나 울렁증 어떤 사람은 식당에서 음식이 목에 걸려 기침을 하자, 옆 테이블에서 식사를 하던 사람들이 슬금슬금 사라져 버렸다고 한다. 그리고 어떤 아가씨는 만원 전철에서 기침과 재채기를 했더니 앞에 앉아..

히스타민이 신경정신에 미치는 악영향2, 우울증에서 조현병까지

건강최우선주의/면역력 강화 culturehunter 2020. 2. 18. 06:24

히스타민 증후군 환자 하면 생각나는 인물이 있다. 바로 TvN의 드라마 《이웃집 꽃미남》에서 김슬기가 맡았던 웹툰편집장역이다. 재미있게도 극중 ‘컨텐츠 개발팀 대리 김슬기’는 탤런트 김슬기의 이름과 동일하다. 《이웃집 꽃미남》은 과거의 상처로 인해 집안에 자신을 가둔 자발적 도시형 라푼젤의 이야기를 담고 있다. 《이웃집 꽃미남》은 유현숙의 인기 웹툰 《나는 매일 그를 훔쳐본다》를 원작으로 만든 작품이기에 만화적 상상력과 발칙한 프롯의 전개로 젊은층으로부터 많은 호응을 얻었다. 특히 재미있는 캐릭터들이 많이 등장하여 크게 인기를 끌었는데, 많은 이들이 《이웃집 꽃미남》 최고의 캐릭터는 무명에 불과한 김슬기를 일약 인기 신인배우로 만들어 준 웹툰편집장 김슬기 역이었다고 말한다. 작품에 등장하는 김슬기 대리는..

히스타민이 신경정신에 미치는 악영향1, 365일 통증 앓는 생활불편러

건강최우선주의/면역력 강화 culturehunter 2020. 2. 2. 23:18

아픔 혹은 통증 하면 생각나는 드라마가 있으니 방학기 화백의 만화를 원작으로 한 MBC 드라마 《다모》이다. 조선시대 여형사 ‘다모’라는 이색적인 소재를 잘 살린 《다모》는 수많은 폐인을 양산하며 두터운 매니아층을 형성하여 한국 드라마로서는 보기 드문 완성도 높은 무협드라마로 자리매김했다. 《다모》의 많은 장면 중에 지금도 네티즌들에게 회자되고 있는 명장면이 있다. 좌포청 종사관으로 있던 황보윤(이서진 역)이 부상당한 채옥(하지원 역)을 치료해 주는 장면이다. 이 때 이서진이 하지원에게 한 “아프냐? 나도 아프다”라는 말은 그 해 최고로 회자된 명대사가 되었다. 사랑하는 사람의 아픔이 자신에게도 아픔이 된다는 것, 인간이라면 이러한 사실이 당연한 듯 느껴지지만 알고 보면 참으로 오묘한 현상이 아닐 수 없..

히스타민이 외모에 미치는 악영향2 체형편, 비만과 아토피가 염려된다면

건강최우선주의/면역력 강화 culturehunter 2020. 1. 27. 20:54

2000년대 한국 로맨틱 코메디의 대표작이라고 한다면 《미녀는 괴로워》(감독 김용화, 2006)를 들 수 있다. 영화 《미녀는 괴로워》는 당시 사회에서 금기시된 ‘여성의 외모’라는 소재를 영화화한 독특한 작품이자 김아중의 출세작으로, 그녀는 이 작품에서 극중 OST를 립싱크 없는 100퍼센트 자기 목소리로 완벽히 구현해 낸 것으로 유명하다. 영화 《미녀는 괴로워》는 당대 660만명이라는 관객을 모아 한국 영화와 외화를 통틀어 로맨틱 코미디 작품으로는 최고의 흥행을 거두었다. 작품의 내용은 매우 흥미롭다. 주인공 강한나(김아중 역)는 천상에서 타고난 뛰어난 가창력의 소유자이다. 그러나 씨름판이나 프로레슬링에나 어울리는 169cm에 95kg이 넘는 뚱뚱한 체형 때문에 무대 뒤편에서 미모의 립싱크 가수 아미의..

히스타민이 외모에 미치는 악영향1- 얼굴편, 다크서클과 탈모가 염려된다면

건강최우선주의/면역력 강화 culturehunter 2020. 1. 12. 07:24

얼마전 인터넷 커뮤니티를 뜨겁게 달구웠던 ‘탈모 원빈과 가발 김광규 미모대결’사건에 대해 알고 있는가? 어떤 익명의 네티즌이 연예인 합성 사진을 올려 인터넷에서 화제가 되었던 사건으로 일부 인터넷 언론에선 재미있는 기사로 소개가 되기도 했다. 여러분이라면 누구에게 미모투표를 하겠는가? 얼굴은 조각미남이지만 머리는 조금 벗겨진 탈모 원빈인가? 아니면 머리는 아마존 수풀처럼 무성하지만 얼굴은 원빈에 비해 완성도가 조금 부족한 탤런트 김광규인가? 참고로 사진의 속 원빈 모발 부분을 대체한 머리는 김광규의 머리카락 사진이고, 원빈의 얼굴 부분을 대체한 사진은 김광규의 얼굴 사진이다. 평소 원빈과 김광규의 외모 격차는 안드로메다급이다. 전설의 꽃미남 원빈과 머리카락 때문인지 데뷔 이후 젊은 시절 패스하고 중년 아..

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