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전체 글 (126)

장내 유익균을 증가시키는 식생활 실천법 6가지

건강최우선주의/장건강 culturehunter 2021. 12. 31. 06:48

장 건강을 위해 우리가 할 수 있는 최선의 방법은 무엇일까? 그것은 우리 몸에 악영향을 미치는 유해세균을 몰아내고 이로움을 주는 장내 유익균을 증가시켜 장내세균총을 건강한 장 친화적 환경으로 바꾸는 것이다. 자, 그렇다면 어떻게 하면 늘 속이 불편한 당신의 장을 장 친화적 환경으로 전환할 수 있을까? 가장 중요한 단서는 나의 입 속으로 들어가는 음식물에 있다. 오늘 내가 먹은 음식은 내 오장육부에 흡수되기 전에 나의 소화관 내에 살고 있는 장내 미생물들의 먹이가 된다. 수백만년의 세월 동안 장내 미생물과 인간이 공조할 수 있었던 것은 인간이 장내 미생물에게 안정적인 먹이를 제공하고, 미생물은 그 대가로 자신의 소화 과정에서 만들어 낸 다양한 화합물로 인간에게 꼭 필요한 영양소를 제공해 주었기 때문이다. ..

장내 유익균을 죽이는 위협적인 화학물질 5가지

건강최우선주의/장건강 culturehunter 2021. 12. 27. 03:31

무엇이 장을 아프게 하는가? 무엇이 장내세균총의 균형을 무너뜨리는가? 또 무엇이 선한 균을 악한 균으로 변질시키는가? 건강하려면 몸에 좋은 것을 먹기 전에 몸에 해로운 것을 먼저 끊는 것이 중요하다. 건강은 건강할 때 지키는 것이지 병들고 난 후 좋은 약을 먹는 것이 아니기 때문이다. 사후약방문식 건강 습관은 득보다 해가 많다. 그러므로 보약을 먹기보다 해로운 물질을 제거하는 것이 선행되어야 한다. 그렇다면 장내세균을 위협하는 생활 속의 약물과 환경에서 비롯되는 화학물질에는 어떤 것들이 있을까? 오늘은 베스트셀러인 『그레인 브레인』로 널리 알려진 미국 신경과 전문의인 데이비드 펄머터(David Perlmutter)가 쓴 『장내세균 혁명』의 내용을 기반으로 우리 장을 아프게 하는 위험 물질들에 대해 알아보..

사람이 살찌는 과학적인 이유 7가지?

건강최우선주의/체형관리 culturehunter 2021. 12. 20. 05:02

덜 먹고 더 움직이면 살이 빠질까? 사람들은 흔히 적게 먹고 더 많이 운동하면 살이 빠질 것이라 생각한다. 이것이 칼로리 이론에 기반을 둔 대다수 다이어트 방법들이 노리는 살빼기 방법이다. 하지만 이는 매우 단편적인 생각이다. 우리의 인체 대사기능은 그처럼 단순하지 않다. 어떤 사람은 매일 1만 칼로리가 넘게 먹어도 살이 찌지 않는 반면, 어떤 사람은 그야말로 물만 마셔도 살이 찐다. 그 이유는 어떻게 설명할 수 있을까? 우리는 사람들이 살찌는 근본 이유가 과잉 칼로리 때문이라고 생각한다. 그래서 몸무게의 변화가 헬스장에서 몇 시간 운동했는지 식사로 몇 칼로리 섭취했는지에 달려있다고 생각한다. 그러나 우리 몸에서 소비되는 대부분의 에너지는 먹는 양이나 운동량과 상관이 없다. 전혀 움직이지 않고 침대에 누..

장내세균의 역습을 예방하는 식생활 원칙 11가지

건강최우선주의/면역력 강화 culturehunter 2021. 12. 2. 06:39

장이 나쁠 때 속을 편하게 만들어 주는 음식에는 어떤 것이 있을까? 반대로 건강한 사람들의 속도 불편하게 만드는 음식, 즉 속을 뒤집어 놓아 장 트러블을 일으키는 음식에는 무엇이 있을까? 과민성 장 증후군과 소장 내 세균 폭증 (SIBO) 환자들은 자신이 섭취한 음식물의 종류에 의해 많은 영향을 받는다. 오늘도 우리가 입으로 먹는 음식들은 단지 우리들의 양식만 되는 것이 아니다. 우리 몸에 살고 있는 많은 장내세균들의 먹이가 된다. 시중에는 우리 몸에 유익한 작용을 하는 장내세균을 고려하여 그들의 먹이가 되는 통곡물과 식이섬유가 풍부한 식사법을 소개하고 있는 곳들이 많다. 그러나 소장에 좋은 음식과 대장에 좋은 음식이 다르다는 점이 문제가 된다. 물론 몸이 건강할 때는 이것이 큰 문제가 되지 않는다. 하..

장내세균의 역습을 예방하는 건강한 생활습관 11가지

건강최우선주의/면역력 강화 culturehunter 2021. 12. 1. 14:41

사람을 고통스럽게 하는 질병엔 독특한 별명이 붙는다. 가령 '침묵의 살인자'는 고혈압을, '공포의 5중주'는 대사증후군을 지칭한다. 그렇다면, '생명엔 당장 지장이 없지만, 죽을 만큼 괴로운 병'은 무엇일까? 여러분들은 이 병이 무엇이라 생각하는가? 그렇다. 바로 설사와 변비, 가스와 복부 팽만, 구토와 복통을 늘 안고 살아가는 과민성 장 증후군과 소장내 세균 폭증(SIBO) 질환이 바로 그 주인공이다. 과민성 장 증후군과 SIBO 환자들은 극심한 설사와 변비, 매일 나올까 말까 가슴을 조리게 만드는 가스로 인해 매우 고통스런 삶을 살아간다. 가스가 차서 자리에 앉아있기도 힘들어, 업무와 공부에 집중할 수 없고, 갑작스런 변의를 느껴 화장실을 찾지만 빈 곳을 찾을 수 없을 때, 또 가족과 친구들과 함께 ..

장내세균의 역습, 무엇이 문제인가?

건강최우선주의/면역력 강화 culturehunter 2021. 11. 29. 03:43

장내세균의 역습이란 한마디로 ‘소장내 세균 과잉 증식((Small Intestinal Bacterial Overgrowth, SIBO) 현상’을 뜻한다. 물과 영양분만 있어야 할 소장에 구강 세균과 대장내 세균이 자리를 잡고, 이상 증식되어 설사와 변비, 복부 팽만과 가스, 복통 등 다양한 장트러블 증상을 일으키는 현상을 뜻한다. 원래 소장은 몸에 필수적인 영양분을 흡수하는 가장 중요한 기관이다. 건강한 소장에는 물과 영양분과 소량의 장내 세균만이 존재한다. 건강한 장내세균총과 마이크로바이욤의 주된 서식처는 대장이다. 그러나 다양한 원인에 의해 구강 세균이 소장으로 유입되고, 대장내에만 머물러야 할 장내 세균들이 위산 약화와 대장내 가스팽창에 의해 소장으로 역류되면 다양한 합병증을 일으키게 된다. 합병증..

우리가 몰랐던 비타민의 바이러스에 대한 효과

건강최우선주의/영양제 culturehunter 2021. 7. 24. 06:46

작년 중국 우한에서 코로나 바이러스가 발견된 후 전 지구촌이 코로나 팬더믹으로 큰 몸살을 치루고 있다. 다행히 치료제 개발과 예방접종 시행으로 코로나 종식의 기대치가 높아졌지만 아직도 대한민국은 대유행의 중심에 서 있다. 개인의 위생 관리와 건강 유지가 국가의 방역과 국민 경제에도 큰 영향을 주고 있는 이 때, 우리 개인들은 우리들의 건강과 위생을 지키기 위해 어떠한 노력을 할 수 있을까? 손씻기와 외출 자제하기, 마스크 착용, 정부 방역에 대한 적극적 협조 외에도 우리들이 건강을 지킬 수 있는 좋은 방법이 있다. 세균과 바이러스 등에 대한 저항력과 면역력을 높일 수 있는 건강한 식생활과 스트레스 없는 정신건강을 유지하는 것이다. 그렇다면 팬데믹으로 세균과 바이러스가 우리의 생존을 위협하는 이 때 어떤 ..

비만 유전자를 검사하여 나잇살을 관리하라!

건강최우선주의/체형관리 culturehunter 2020. 10. 27. 07:00

나이를 먹으면 저절로 찌는 살이라던 ‘나잇살’, 예전엔 인생의 관록과 인품을 상징하던 뱃살과 옆구리 군살이 오늘날엔 노화와 자기 관리 부실의 대명사로 사용되고 있다. 예전엔 나잇살이 결코 비난의 대상이 아니었다. 아니 통통하고 살찐 것이 대인관계에 도움이 되면 되었지 걸림돌로 작용되진 않았다. 뾰족한 턱뼈와 광대뼈가 돌출된 마른 체형보다는 둥글둥글하고 배도 어느 정도 나온 사람들이 먹을 복과 인복이 있다고 하여 맞선 현장에서도 풍채가 좋은 남성과 맏며느리감 여성을 우대했었다. 하지만 시대가 변했다. 지금은 비만 체형을 사회적으로 좋지 않게 평가하고 있다. 너도 나도 체형관리와 체중감량을 건강관리의 최우선순위로 두고 있다. 나잇살에 대한 사람들의 인식도 달라졌다. 오늘날에는 적절한 식이요법과 운동을 통해 ..

가슴답답 호흡곤란엔 당신의 호흡기 연령을 점검하라!

건강최우선주의/질병예방 culturehunter 2020. 10. 19. 07:30

최근 당신의 호흡을 점검해보자. 혹시 버스나 전철을 타기 위해 조금 빨리 걸었을 뿐인데 숨이 찼던 경험이 있었는가? 혹은 일을 할 때 무리를 하면 숨이 가빠지는 현상이 나타나는가? 또는 조그만 자극에도 세찬 기침이 나와 헐떡이는 경험을 하진 않았는가? 늘 폐에 공기가 충분히 들어오지 않는다는 느낌을 받진 않는가? 스트레스를 받거나 불안감을 느낄 때마다 숨이 가쁘고 심장이 두근두근 뛰는 경험을 하진 않았는가? 만약 이상의 다섯 가지 증상 중에서 단 한 가지라도 당신에게 해당하는 것이 있다면, 지금 당신의 호흡기는 정상이 아니다. 이것은 당신의 호흡기능이 떨어졌다는 몸의 신호이다. 그것은 다른 말로 당신의 생명력이 점차 시들어가고 있다는 뜻이기도 하다. 숨 하나 약해졌다고 생명력이 약해졌다니 너무 과장된 것..

숲의 치유학, 삼림욕 이렇게 하라3-후각 활용하기

건강최우선주의/자연의학 culturehunter 2020. 10. 5. 21:43

나무에게서도 향기가 날까? 꽃과 열매, 인공 향수의 진한 향기에 익숙한 현대인들은 나무에게서 나는 냄새에 대해 무감각할 때가 많다. 그러나 꽃이 종류에 따라 다른 향을 내듯이 나무마다 다양한 향내를 뿜어낸다. 어떤 나무는 시원하고도 톡 쏘는 사이다와 같은 느낌을 준다. 혹 깊이 있는 향을 풍기는 나무도 있다. 전나무와 가문비나무와 같은 익숙한 나무들로부터는 레몬이나 송진 향을 맡을 수 있다. 자극적인 냄새를 풍기는 나무도 있지만 대부분 나무들은 상쾌한 느낌을 준다. 삼림욕을 통해 기분이 좋아지는 이유는 그러한 나무들의 은은한 향기를 느낄 수 있기 때문이다. 칭리 교수는 《자연치유》에서 3억년 전에 등장한 침엽수가 지구 최초의 향기식물이었다고 말한다. 따라서 침엽수 숲을 거닐 때 우리는 3억년 전 원시림에..

숲의 치유학, 삼림욕 이렇게 하라2-청각 활용하기

건강최우선주의/자연의학 culturehunter 2020. 10. 3. 16:17

잠시 눈을 감고 우리 주변의 소리에 귀를 기울여 보자. 어떤 소리가 들리는가? 창밖으로 자동차가 쌩생 달리는 소리, 어느 공사장인지 바닥 뚫는 기계음 소리, 배달 오토바이의 엔진 소리, 조잘거리는 여고생들의 웃음 소리, 어느집에선가 화장실 물내리는 소리, 이웃집 소년의 컴퓨터 게임 소리 등등 실내라고 조용한 것도 아니다. 출근한 직장에선 협력사 직원과 고성이 오가는 옆 동료의 전화통화 소리와 키보드 두들기는 소리, 회의실에서 오가는 거친 대화 소리로 정신없이 지내다 집에 돌아오면, 이젠 깨어있는 동안 틀어놓는 케이블TV 소리와 핸드폰에 연이어 도착된 카톡 수신음, 에어컨의 웅웅대는 소리, 냉장고의 24시간 가동음 등으로 우리의 귀는 쉴 새가 없다. 도시가 주는 환경 독소. 소음 공해 소음은 단순히 귀찮은..

숲의 치유학, 삼림욕 이렇게 하라1-시각 활용하기

건강최우선주의/자연의학 culturehunter 2020. 8. 18. 06:09

숲이 주는 낭만과 서정, 숲이 주는 위로와 경이로움을 경험하지 못한 사람들이 있을까? 하지만 하루하루 먹고 살기 바쁜 현대인들에게 숲길을 걷는 여유와 1박2일 이상이 소요되는 숲에서의 숙박은 그리 쉽지 않은 선택이다. 따라서 모처럼 어렵게 시간과 여유를 내어 숲을 찾았다면 숲이 주는 힐링효과를 최대한 만끽해야한다. 그러면 어떻게 하면 짧은 숲 속의 여행 가운데 숲이 주는 위로와 치유 능력을 최대한 경험할 수 있을까? 칭리 교수는 자신의 책 《자연치유》에서 삼림욕의 효과를 최대한 증대할 수 있는 길을 두 가지 방향에서 정리해 주고 있다. 첫째 우리의 오감을 최대한 잘 활용하는 방법과 둘째 숲에서 하는 효과적인 과업을 통한 힐링 방법이다. 그 중 오늘은 첫 번째 시간으로 우리의 다섯 가지 감각기능 중 시각을..

숲의 치유학, 소설 ‘마지막 잎새’의 잎사귀 효과는 사실일까?

건강최우선주의/자연의학 culturehunter 2020. 6. 13. 17:38

여러분들은 O. 헨리의 단편소설 ‘마지막 잎새’를 기억하는가? 소설에 등장하는 시한부 질병에 걸린 여류 화가는 정말 나무 잎새 때문에 병이 나은 것일까? 아니면 잎새 그림이 주는 정신적 승리감과 희망 때문에 병에서 회복된 것은 아닐까? 그도 아니면 이런 얘기는 극적 효과를 강조하는 소설 속에서나 가능한 허구적 산물은 아닐까? O. 헨리의 1905년작, ‘마지막 잎새’는 너무나도 유명한 소설이라 안 읽어본 사람은 없겠지만, 그 내용을 잊어버린 분들이 계실 것 같아 책 내용을 짧게 정리해 본다. 지금으로부터 약 100여년전, 화가 지망생이었던 절친 수(Sue)와 존시(johnsy)는 가난한 예술가 마을인 뉴욕의 그리니치 빌리지의 좁은 아파트에 살게 된다. 그런데 몸이 약했던 존시는 당시 많은 사람들을 죽음으..

숲의 치유학, 삼림욕은 어떻게 인간을 치유하는가?

건강최우선주의/자연의학 culturehunter 2020. 6. 8. 10:43

누구나 산과 바다에 갔다 왔을 때 몸과 마음이 회복되는 경험을 한번쯤은 해보았을 것이다. 특히 요새는 지역사회마다 너도나도 앞다퉈 아름다운 둘레길을 만들어 놓았는데, 이런 전망 좋은 둘레길을 따라 몇 시간이고 걷고 나면 마음 한가득 밀려오는 행복감을 느끼게 된다. 그때마다 “기분 탓이다” “느낌상 좋아졌다”라고 생각해본다. 하지만 자연 속에서 몸과 마음이 회복되는 힐링효과를 맛본 것은 나 하나만이 아니다. 짧은 숲길 여행을 다녀온 많은 이들이 삶의 무기력증을 고쳤고 우울증을 날려보냈다. 이쯤 되면 숲길에는 인간을 치료하는 무엇인가가 존재하지 않을까? 과연 숲은 인간의 질병을 치료하는 실질적인 효과가 있는 걸까? 아니면 단지 플라세보 효과처럼 숲이 주는 청량감과 기분전환 효과에 속아 단지 몸이 좋아졌다고 ..

비타민K2, 영양제로 섭취하는 법

건강최우선주의/영양제 culturehunter 2020. 6. 4. 06:42

모든 영양소는 음식으로 섭취하는 것이 가장 바람직하다. 하지만 현대의 식품환경 변화로 인해 생활 속에서 섭취하기 어려운 영양소들이 있다. 그중 대표적인 영양소가 비타민K2가 아닐까 한다. 과학자들은 현대인들의 98%가 비타민K2 부족 상황에 처해 있다고 한다. 비타민K2가 가장 많이 들어 있는 음식은 낫또와 청국장이다. 그러나 독특한 식감과 냄새 때문에 이들 식품을 먹지 못하는 사람들이 많고, 예전에 가축들이 풀을 먹고 자랄 때는 치즈와 버터, 고기를 통해 비타민K2를 얻을 수 있었으나 오늘날 옥수수 사료를 먹고 자란 가축으로부터 나온 치즈와 버터 고기로부터는 비타민K2를 얻을 수 없다. 그렇다면 오늘날 비타민K2를 얻을 수 있는 가장 좋은 방법은 무엇인가? 바로 영양제를 활용하는 것이다. 비타민K2 영..

비타민K2, 음식으로 섭취하는 법

건강최우선주의/영양제 culturehunter 2020. 5. 31. 07:30

자, 지난 시간까지 비타민K2가 얼마나 중요한 영양소인지 알 수 있었다. 그렇다면 비타민K2를 어떻게 섭취하면 좋을까? 비타민K2 섭취를 하기 전에 먼저 비타민K2의 종류를 알아야 하고, 비타민K2의 적정 섭취량을 알아야 한다. 그리고 비타민K2를 가장 안전하게 섭취할 수 있는 방법인 음식을 통한 섭취방법과 가장 효율적인 방식인 영양제를 통해 섭취하는 법에 대해 알아보도록 하겠다. 비타민K2의 종류 MK-4목초에서 자란 동물의 고기와 달걀 노른자, 버터 등 포유류가 합성한 비타민K2를 메나퀴논-4 (menaquionone-4) 또는 줄여서 MK-4라고 한다. 분자구조가 4개의 이중 결합을 지닌 탄화수소 꼬리를 포함하고 있다. MK-7음식 속의 특정 세균으로부터 발효시켜 합성한 비타민K2는 각각 종류에 따..

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